Je vous présente ma recette de Mac and cheese… sans fromage! Cette version est riche en fibres et en protéines, car la base de notre sauce est le haricot blanc (il passe ni vu ni connu, promis!).
En fait, il s’agit de ma recette de trempette chaude aux artichauts et épinards quelque peu modifiée en version Mac and cheese. Cette sauce est crémeuse à souhait et a un goût un peu épicé et fumé que J’ADORE! La chapelure ajoute aussi une touche croustillante bin bin l’fun!
Je vous invite à aller visionner ma vidéo pour voir à quel point cette recette est simple et rapide à réaliser.
