Toast à l’œuf coulant, au pesto & au feta, aka ma nouvelle obsession que je me fais au déjeuner, en collation ou bien au dîner. Je ne me tanne PAS, c’est trooop bon!! À votre tour de l’essayer. Avertissement: je ne suis pas responsable de la nouvelle obsession que ça peut vous développer!
Toast à l’oeuf coulant, au pesto & au feta
Toast à l’oeuf coulant, au pesto & au feta
Portions
1
Préparation
5 min
Cuisson
5 min
Congélation
Ø
Ingrédients
- 1 tranche de pain
- Beurre ou margarine, au goût
- Pesto, au goût
- 1 oeuf
- Fromage feta, au goût
- Poivre, au goût
Préparation
1. Dans une poêle chaude et huilée à feu moyen-doux, cuire l'oeuf. Quand le blanc de l'oeuf commence à figer, déposer à quelques endroits sur l'oeuf un peu de pesto. Terminer la cuisson de l'oeuf (sans le tourner) en s'assurant que le jaune reste coulant.
2. Griller la tranche de pain au grille-pain et la tartiner de beurre et de pesto. Déposer l'oeuf sur le pain et garnir de fromage feta émietté et de poivre. Servir immédiatement.
Notes
Aucune.