Aujourd’hui, je vous partage ma recette de smoothie mauve aux betteraves et aux fraises, qui ne goûte PAS les betteraves! C’est une façon subtile de consommer davantage de légumes et d’antioxydants (la betterave étant un des légumes le plus riche en antioxydants!). La couleur est magnifique et le goût sucré est délicieux! Vous essayerez de faire deviner l’ingrédient secret du smoothie à d’autres personnes et je suis certaine qu’ils ne le trouveront pas 😉
Smoothie aux betteraves & aux fraises
Smoothie aux betteraves & aux fraises
Portions
1
Préparation
5 min
Cuisson
Ø
Congélation
Se congèle
Ingrédients
- ½ tasse de betteraves cuites, refroidies
- ½ tasse de fraises congelées
- ½ tasse de lait de soya
- ½ tasse de yogourt à la vanille
- ½ banane bien mûre
- 1 c. à soupe de sirop d'érable (ou plus si la banane n'est pas assez mûre)
Garnitures
- Fruits séchés (canneberges, dattes, raisins)
- Granola (maison ou du commerce)
- Fruits (frais ou congelés)
- Noix de coco râpée
- Graines de chia, de chanvre, etc.
- Noix
Préparation
1. Mélanger tous les ingrédients au mélangeur électrique jusqu'à l'obtention d'une texture bien homogène. Garnir le smoothie avec les garnitures de votre choix.
Notes
Aucune.