Saumon à l’érable, moutarde & thym

Saumon à l’érable, moutarde & thym

noun_Plate_1685868-2

Portions

4
noun_Whisk_3250-1

Préparation

10 min
noun_Oven_1022786-1

Cuisson

10 min
noun_Snowflake_35908-1

Congélation

Ne se congèle pas
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Portions

4
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Préparation

10 min
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Cuisson

10 min
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Congélation

Ne se congèle pas

J’aime tellement le saumon! C’est assurément mon poisson préféré. Vu que chez moi personne ne trippe sur le poisson (à part moi), je n’en mange pas souvent. Alors quand j’en mange, j’en profite pleinement et cette recette-ci est idéale. SUPER simple à faire et SUPER délicieux! C’est le genre de recette qui devient un classique à faire et à refaire. Comme le nom de la recette le dit, la marinade ne contient que trois ingrédients: érable, moutarde et thym. Quand il y a peu d’ingrédients, on aime ça! Comme on dit, les choses les plus simples sont souvent les meilleures . Bon appétit!

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Ingrédients

- 4 filets de saumon
- ¼ tasse de sirop d'érable
- ¼ tasse de moutarde de dijon
- 1 c. à soupe de thym séché

Préparation

1. Dans un bol, mélanger vigoureusement le sirop d'érable, la moutarde et le thym afin d'obtenir un mélange homogène. Ajouter les filets de saumon et laisser les filets absorber la marinade 5-10 minutes.

2. Cuire dans une poêle chaude à feu moyen-vif dans un filet d'huile les filets de saumon environ 5 minutes de chaque côté ou jusqu'à temps que le saumon soit cuit. Pendant la cuisson, badigeonner les 2 côtés du saumon avec l'excès de marinade.

Notes

Aucune.

Catégories

Vidéo associée

Aucune.

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