Comme vous le savez, j’adore venir bonifier la valeur nutritive de mes recettes en ajoutant des aliments que j’aime appeler ‘’mes aliments astucieux’’. Dans mon pain, j’y ai ajouté du lait en poudre, ce qui permet d’ajouter facilement plus de protéines et donc de rendre mon pain plus nourrissant!
D’ailleurs, saviez-vous que les producteurs laitiers du Canada doivent respecter le programme proAction, qui garantit que les producteurs respectent des normes d’excellence dans six domaines distincts : la qualité du lait, la salubrité des aliments, le bien-être animal, la traçabilité, la biosécurité et la protection de l’environnement.
Recette créée en collaboration avec Les producteurs laitiers du Canada
