Ce pain est une des premières recettes que j’ai créée pour le blog et j’en suis particulièrement fière. Je n’exagère pas en disant que cette recette est le meilleur pain aux bananes que j’ai mangé dans ma vie, sérieusement (à ce point là). Je l’ai justement fait à Noël et j’ai eu plein de beaux commentaires à son propos. À votre tour de l’essayer!

Ah et vous pouvez utiliser de la farine tout usage pour faire la recette ou si vous voulez, vous pouvez aussi faire moitié-moitié: 1 tasse de farine tout usage et 1 tasse de farine de blé entier. Ça permet d’ajouter plus de fibres à notre recette et donc de la rendre plus nutritive. J’ai essayé les deux façons et je n’ai perçu aucune différence. Quand j’ai fait le test, je ne l’ai pas dit à mon entourage non plus et personne ne l’a remarqué. À vous de voir!