Mugcake protéiné aux bleuets & aux amandes

Mugcake protéiné aux bleuets & aux amandes

noun_Plate_1685868-2

Portions

1
noun_Whisk_3250-1

Préparation

3 min
noun_Oven_1022786-1

Cuisson

1 min
noun_Snowflake_35908-1

Congélation

Ne se congèle pas
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Portions

1
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Préparation

3 min
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Cuisson

1 min
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Congélation

Ne se congèle pas

Ce mugcake est une bombe protéinée, il contient 20g de protéines! Ça, c’est un déjeuner parfait qui vous soutiendra pour plusieurs heures. En plus, je trouve qu’il goûte le muffin aux bleuets qu’on achète dans les cafétérias des écoles (mais cette version est pas mal plus nutritive!).

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Ingrédients

- 2 c. à soupe de farine tout usage
- 2 c. à soupe de lait en poudre
- 2 c. à soupe de boisson de soya (ou lait de vache)
- 1 oeuf
- ½ c. à thé de poudre à pâte
- 1 c. à soupe de sucre
- 2 c. à soupe de poudre d'amandes
- 1 c. à soupe de beurre d'amandes
- ¼ tasse de bleuets congelés

Pour décorer
Noix de coco râpée, beurre d'amandes, graines de citrouille, bleuets, etc.

Préparation

1. Mettre tous les ingrédients, sauf les bleuets, dans une tasse ou un bol et bien mélanger. Ajouter les bleuets et mélanger légèrement.
2. Cuire au four à micro-ondes 1 minutes ou jusqu'à ce que le mugcake soit cuit (cuire par la suite 15 secondes à la fois afin d'éviter de trop le cuire). Garnir, si désiré, avec les garnitures au choix.

Notes

Aucune.

Vidéo associée

Aucune.

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