Mugcake à la brioche à la cannelle
Mugcake à la brioche à la cannelle
Portions
1
Préparation
2 min
Cuisson
50 sec
Congélation
Ne se congèle pas
Ingrédients
Mugcake
- 2 c. à soupe de farine tout usage
- 2 c. à soupe de farine de blé entier
- 1 c. à soupe de cassonade
- ½ c. à thé de poudre à pâte
- ¼ c. à thé de cannelle
- 2 c. à soupe de lait
- 1 oeuf
- Pincée de sel
Coulis à la cannelle
- ½ c. à soupe de sirop d'érable
- ¼ c. à thé de cannelle
Préparation
1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients pour le mugcake. Cuire le mugcake 25 secondes au four à micro-ondes (ou la moitié du temps que prend normalement un mugcake à cuire, cela dépend de la force de votre four à micro-ondes).
2. Dans un petit bol, mélanger les ingrédients pour le coulis à la cannelle et l'étendre sur le mugcake en tourbillon.
3. Poursuivre la cuisson au four à micro-ondes 25 secondes (assurez-vous de ne pas trop cuire le mugcake). Si le mugcake n'est pas assez cuit, poursuivre la cuisson 10 secondes à la fois afin d'éviter de trop le cuire.
Notes
Pour un déjeuner complet, accompagner de yogourt et de petits fruits.