Les collations font définitivement partie de mes recettes préférées à créer et à cuisiner. J’essaie le plus possible de cuisiner moi-même mes propres collations pour mes lunchs (ou la maison). Des muffins, biscuits, barres tendres faits maison, on va s’le dire, c’est 10000x meilleur au goût et c’est plus nutritif et soutenant que ce qu’on retrouve majoritairement sur les tablettes en épicerie.

En plus, ces muffins ne contiennent pas d’oeuf, donc parfait pour les personnes allergiques! L’anecdote derrière ça est qu’un soir de semaine, je voulais manger des muffins, alors je commence tout bonnement à m’en faire et je me suis rendue compte à mi-chemin que je n’avais plus d’oeufs. Ça ne m’a quand même pas empêché de terminer ma recette et le résultat est PLUS que bon!!!