Lasagne au poulet, relish & fromage à la crème

Lasagne au poulet, relish & fromage à la crème

noun_Plate_1685868-2

Portions

8-10
noun_Whisk_3250-1

Préparation

45 min
noun_Oven_1022786-1

Cuisson

1h05
noun_Snowflake_35908-1

Congélation

Se congèle
noun_Plate_1685868-2

Portions

8-10
noun_Whisk_3250-1

Préparation

45 min
noun_Oven_1022786-1

Cuisson

1h05
noun_Snowflake_35908-1

Congélation

Se congèle

Avec l’approche de Noël, je vous présente une lasagne aux saveurs originales et avec une sauce crémeuse qui crie le réconfort! La relish Canada Sauce ne se gêne pas pour ajouter un bon p’tit kick acidulé et vinaigré à la sauce au poulet. Un ajout subtil mais qui fait toute la différence! Sans parler de l’ajout du fromage à la crème qui rend notre sauce si onctueuse. Ça risque très fortement d’être un plat coup de cœur lors de votre souper de Noël!

Canada Sauce est une super belle entreprise locale et écologique à découvrir. Ils font des condiments à base de produits locaux, le tout préparé à Saguenay, dans un emballage recyclable et réutilisable. En plus, avec une liste d’ingrédients très simple et épurée pour faire rayonner les aliments au naturel dans leur condiment! Des valeurs qui me tiennent à cœur, en plus de goûter bon, tsé!

Partager cette recette

Ingrédients

- 12 pâtes à lasagne
- Filet d’huile d’olive, pour la cuisson
- 1 oignon, haché
- 2 gousses d’ail, hachées
- 1 kg de poulet haché
- Sel et poivre, au goût
- 1 brocoli, en petits fleurons (et la queue épluchée et en tronçons)
- 1 contenant de 142g de bébés épinards

Sauce au fromage à la crème
- 1 c. à soupe de beurre
- 3 tasses de lait
- 5 c. à soupe de farine tout usage
- 1 paquet de 250g de fromage à la crème
- 3 c. à soupe de relish Canada Sauce
- ¼ tasse de parmesan
- 1 c. à soupe de persil séché
- ¼ c. à thé de muscade
- ¼ c. à thé de piment de cayenne
- Sel et poivre, au goût

- 3 tasses de fromage cheddar extra-fort râpé
- ¼ tasse de parmesan

Préparation

1. Cuire les pâtes à lasagne en suivant les indications sur l’emballage. Dans une poêle chaude à feu moyen, cuire dans un filet d’huile l’oignon et l’ail pendant 2-3 minutes. Ajouter le poulet haché, assaisonner et poursuivre la cuisson jusqu’à ce qu’il soit cuit. Transférer dans un grand bol et réserver.

2. Dans la même poêle, cuire dans un filet d’huile à feu moyen le brocoli pendant 7 minutes. Ajouter les épinards et poursuivre la cuisson 1 minute. Transférer les légumes dans le bol avec le poulet.

3. Préchauffer le four à 350° Dans une casserole à feu moyen-doux, faire fondre le beurre. Ajouter le lait et la farine. Fouetter pour bien délayer la farine et porter à ébullition. Quand la sauce va bouillir à gros bouillons, elle va épaissir. Réduire alors le feu à doux, ajouter le reste des ingrédients pour la sauce et mélanger. Lorsque la sauce est homogène et que le fromage à la crème a bien fondu, verser la sauce dans le bol avec les autres ingrédients et mélanger.

4. Dans un plat de 13 x 9 po, étaler au fond 4 pâtes à lasagne, verser la moitié du mélange au poulet et garnir d’une tasse de fromage cheddar. Répéter cette étape. Étaler les 4 dernières pâtes à lasagne et garnir avec le reste du fromage cheddar (1 tasse) et le parmesan. Enfourner pendant 40 minutes.

Notes

Aucune.

Vidéo associée

Aucune.

Recettes qui pourraient vous plaire