Guacamole & chips de tortilla épicées

Guacamole & chips de tortilla épicées

noun_Plate_1685868-2

Portions

1-2
noun_Whisk_3250-1

Préparation

10 min
noun_Oven_1022786-1

Cuisson

2-3 min
noun_Snowflake_35908-1

Congélation

Se congèle
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Portions

1-2
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Préparation

10 min
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Cuisson

2-3 min
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Congélation

Se congèle

Voici une recette toute simple de guacamole accompagnée de chips de tortilla épicée et cuites au four! Si facile à faire et siiiii bon! C’est tellement simple que j’hésitais même à vous la partager, mais j’ai réalisé qu’une recette n’a pas besoin d’être hyper complexe pour que je la publie. On aime tous ça les recettes simples et rapides, donc en voici une de plus!

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Ingrédients

Guacamole
- 1 avocat bien mûr, écrasé
- 3 petites tomates cerises, coupées en petits morceaux
- Le jus d'un citron (ou 3 c. à soupe de jus de citron)
- Un petit filet d'huile d'olive (environ ½ c. à soupe)
- Sel & poivre

Chips de tortilla
- 1 tortilla
- 1 c. à thé d'huile d'olive

Suggestion d'épices
- ¼ c. à thé de poudre d'ail, ¼ c. à thé de cumin, ¼ c. à thé de curcuma et sel
- ¼ c. à thé de paprika, ¼ c. à thé de cumin, ¼ c. à thé de poudre d'ail, 1 c. à thé de persil séché, une pincée de piment de cayenne et sel

Préparation

1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients pour la guacamole.

2. Sur une plaque à cuisson, verser l'huile sur le tortilla et bien l'étendre sur toute sa surface. Ajouter les épices au choix et bien les étendre. Couper le tortilla en 8 pointes et enfourner à broil pour environ 2-3 minutes (le surveiller).

Notes

La guacamole se congèle.

Vidéo associée

Aucune.

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