Nouvelle recette qui met de l’avant une de mes protéines végétales préférées: le tofu! C’est un plat réconfortant et rempli de saveurs. Je trouve que c’est une belle recette à cuisiner pour recevoir des invités et vous vous amusez ensuite à voir leur réaction à la fin du repas lorsque vous leur dites qu’il y a du chou-fleur camouflé dans la sauce! Parce que oui je me suis amusée à y dissimuler un légume. Si vous saviez le nombre de fois que je dis aux gens de mon entourage lorsqu’ils goûtent à mes recettes: « Et puis, ça goûte quoi? » (moi qui essaie de voir s’ils goûtent le fameux aliment mystère) et avoir comme réponse: « Bon, quessé tu as mis là-dedans?! » hahaha.
D’ailleurs, un des plats préférés à Alex, mon copain, est les tortellinis sauce rosée et quand je lui ai dit que la sauce contenait du chou-fleur, il était très surpris. Les filles, ça ça veut dire que ça va passer le test auprès de votre chum (ou vos enfants)!
