LE déjeuner réconfortant pour cet automne. Une vraie p’tite douceur pour l’âme!
Recette créée en collaboration avec Boursin
Crêpes farcies au Boursin & aux pommes caramélisées
Crêpes farcies au Boursin & aux pommes caramélisées
Portions
4 crêpes farcies
Préparation
10 min
Cuisson
5-8 min
Congélation
Ø
Ingrédients
- 4 crêpes
- 1 rondelle de 150g de fromage Boursin Pomme & érable
Pommes caramélisées
- 1 c. à soupe de beurre
- 2 c. à soupe de sirop d’érable
- 1 c. à soupe de cassonade
- 2 pommes, en cubes
- Sirop d'érable, pour servir
Préparation
1. Tartiner la moitié des crêpes avec du fromage Boursin (environ ¼ de la rondelle de Boursin par crêpe) et réserver.
2. Dans une poêle chaude à feu moyen, faire fondre le beurre. Ajouter le sirop d’érable et la cassonade et mélanger avec une spatule. Lorsque la cassonade est dissoute, ajouter les cubes de pommes et cuire tout en brassant pendant 5-8 minutes.
3. Ajouter des pommes caramélisées sur la moitié des crêpes tartinée de Boursin. Refermer les crêpes en deux. Ajouter le restant des pommes caramélisées sur le dessus des crêpes et garnir d'un filet de sirop d'érable.
Notes
Aucune.