L’autre jour sur instagram, je vous ai demandé de deviner l’ingrédient secret de mes carrés aux carottes et PERSONNE ne l’a deviné! J’étais bien fière de moi haha. Comme vous pouvez le lire dans le titre, j’ai ajouté de la patate douce à ma recette, et oui! Cet ajout a permis de sucrer naturellement mon mélange et d’ajouter des fibres également.

D’ailleurs, cette collation est très riche en fibres, grâce aux graines de chia, à l’avoine, à la patate douce, aux dattes, à la carotte, etc. Chaque portion contient 5g de fibres, ce qui correspond à 20% de votre apport quotidien recommandé! Les fibres sont importantes pour la santé intestinale et son transit, augmentent le sentiment de satiété, diminuent le cholestérol alimentaire, aident au contrôle de la glycémie et plus.