De belles boulettes énergisantes au goût frais de citron; une collation sans cuisson pour les journées ensoleillées comme on recommence à avoir (à quel point vous êtes contents de revoir le soleil? Moi 10000/10!). Elles sont petites mais condensées en saveurs et en énergie.
7 ingrédients, 2 étapes, 5 minutes; ça ne peut pas être bin bin plus simple tsé! Moins de temps en cuisine pour profiter davantage du beau temps.
- 1 ½ tasse de flocons d'avoine à cuisson rapide
- ½ tasse de pacanes
- Le zeste d'un citron
- Le jus d'un citron (3 c. à soupe)
- ¼ tasse de miel
- ½ c. à thé d'extrait de vanille
- ½ c. à soupe de graines de pavot (optionnelles)
- ¼ tasse de noix de coco râpée non-sucrée
1. Dans un robot-culinaire, mélanger tous les ingrédients, sauf la noix de coco râpée.
2. Former 10 boules (de la taille d'une balle de ping-pong) et les enrober de noix de coco râpée.
Vous pourriez également ajouter la noix de coco râpée avec les autres ingrédients dans le robot-culinaire. De cette façon, la noix de coco sera répartie uniformément dans chaque boule, au lieu de les décorer. Choisissez l'option que vous préférez!
