Une idée d’accompagnement que j’aime particulièrement servir avec un bon saumon!
Asperges croustillantes
Asperges croustillantes
Portions
3-4
Préparation
5 min
Cuisson
8 min
Congélation
Ø
Ingrédients
- 1 botte d'asperges, sans la queue
- Un filet d'huile d'olive
- 1 c. à soupe d'assaisonnement à salade sans sel (voir Notes)
- 2 c. à soupe de chapelure
- Sel et poivre, au goût
Préparation
1. Préchauffer le four à 400°F. Dans un bol large ou dans un plat carré en vitre, mélanger tous les ingrédients.
2. Répartir les asperges sur une plaque à cuisson recouverte d'un papier parchemin et enfourner pendant 8 minutes.
Notes
Important: s'assurer que le premier ingrédient dans la liste d'ingrédients ne soit pas du sel. Sinon, le résultat final sera beaucoup trop salé!